Met artisjokken tapenade

Geserveerd met brood en snack groenten

Gefrituurde inktvis met ajoli en citroen

brioche toast, aardappel, bieslook

Geserveerd met toast en citroen mayonaise

olijfolie, citroen

Gemarineerde zalm met dille, mierikswortel, citroen

Gegrilde kippendij met aioli

vijgen, walnoot, witlof

brioche, portstroop, tafelzuur

gekonfijte eend met vijgen, rozijn, chutney, toast

van Keurslagerij Schaafsma

Dry aged ribeye steak met saus naar keuze, aardappelpuree en seizoensgroenten

Dry aged entrecote met saus naar keuze: Rode wijn jus, Pepersaus, Beurre de Paris. Aardappelpuree en seizoensgroenten

Grote black tiger gamba's met mierikswortel, knoflook en peterselie

Met pepersaus, aardappelpuree en seizoensgroenten

Dry aged runderburger op een brioche bun met cheddar, ui, tomaat, augurk en homemade burgersaus. Met friet en salade

Vegetarische quiche met spinazie en roquefort

Geserveerd met brood en diverse groenten

Vegetarische variant van de klassieke franse stoofpot.

Gestoofde lamsschenkel met rode wijn jus, aardappelpuree en seizoensgroenten

Ovenschotel met zalm, heilbot en kabeljauw in een romige saus

Knapperige vis met tartaarsaus. Geserveerd met friet en salade

Vanille ijs met cranberry's, crumble en slagroom

Vanille ijs met chocolade saus, crumble en slagroom

Vanille ijs met Advocaat, crumble en slagroom

Selectie van verschillende kazen, met kletzenbrood, port stroop en vijgen